第376章 忠厚老实(4/5)

的时候就是这个样子。”说完之后，又轻轻叹了口气，“可惜就过了半年好日子，接着就遭了好几年的罪。”陈凡嘴角微抽，感觉冥冥之中有一道目光注视着自己，赶紧干咳一声，转移话题，“要不你过去问问他的意见？现在天气热，卤味也放不了多久，最好还是在一两天内吃完。”于是刚跑过来没两分钟的杨兴秀，又转身跑了回去。接着轮到了安全。他走到陈凡身边，递给陈凡一支烟，拿出第二支烟准备放嘴里，就被赶过来的张文良摘了过去。三个人站成一排，三道烟雾袅袅升起，目光都看着30只大木盆。过了一会儿，安全才说道，“这还是生的我就想吃，做成熟食去卖，买的人一定很多。”张文良目不转睛，“这东西卖多少钱合适？”陈凡掸掸烟灰，“菜场里的毛鸡卖1块2左右，咱们这个卤味都给做好了，买回家就能吃，怎么着也得翻倍吧，至于内杂，直接打8折。”放在以后，卤味摊上的鸡杂比鸡肉还贵，不过现在可不行，鸡杂没有油水，只能尝点味道，不比鸡肉，虽然也没什么油水，却还能吃饱肚子。两人一起看着他，“这么贵？”陈凡耸耸肩，转过头笑道，“先别说贵，回头安哥把这个价格报上去，看看商业局批不批就完了。”看到两人迷惑的眼神，陈凡便笑着说道，“你们去饭馆吃过饭吧，一盘红烧鸡块只有小半只鸡，却卖两块六，一只鸡他们能做成3盘，卖7块8毛钱。而那些配菜和调味料加在一起也不到4毛，鸡子他们买的是批发价，也就是9毛钱一斤，最多菜市场过一手算他们一块钱，那按照一只鸡3斤重算，成本也不过两块七，实际上3斤一只的鸡子很少，两斤半的鸡子才正常。那么两块七的鸡子，加上不到4毛钱的配菜、调味料，总共算他3块钱吧，绝对绰绰有余。可是他们卖多少？足足7块8毛钱，赚了多少？”听完陈凡的分析，刚才还觉得贵了的安全不禁连连点头，“他们赚一倍半，我们才翻一倍而已，何况鸡杂还打8折，这个价格绝对合适！”说话的功夫，所有人都已经将鸡杂清理完毕，并且重新用水清洗了两遍，再堆到一个大筲箕里面。陈凡转身走向角落里的一口土灶，将好大一个卤味包丢进去，不一会儿，整个院子上空都弥漫着卤料的香气。而大锅里面，两根筒骨在沸水里时隐时现，汤汁也熬成了奶白色。不过随着卤料包的加入，汤水的颜色也越来越暗，很快就被大