第1003章 这猪油渣我能吃一辈子！(1/3)

    记者尴尬道：“我们能遵循你们的意愿剪掉这一段，但是……您看。”

    记者摊开手，迎向了周围的食客们。

    只见这些食客早已掏出了手机，记录下了全过程。

    不出意外的话，这段视频很快就会在江北摊神名气的影响下，传遍网络。

    服务员大叔深吸了口气，他脑中快速思考，随即对着镜头认真道：“老陈的父母，如果你们知道了这件事，还希望你们不要太过于激动，老陈这段时间虽然受了不少苦，但他也不是刻意瞒着你们…他是担心两位会伤心过头。”

    “不过一切都过去了，一切都在往好的方向转变，相信老陈很快就能调整好自己，迎接新的生活，两位也不需要担心了。”

    …………

    “搞定。”苏阳看着桌台上的食材，扭了扭脖子。

    他回头朝着客厅看了一眼。

    “她们这是在聊些什么…什么很惨啊，混蛋啊这些的。”

    “算了，待会再去问她们吧。”

    苏阳开火，准备打算开始炒锅底。

    一旁已经架好了手机，方便之后李敏娜跟陈曦雯当成视频素材。

    锅中下入菜籽油跟少许大葱段、姜片，接着将五花肉片下锅。

    这些五花肉肥肉居多，为的就是要煸炒出猪油。

    一阵翻炒后，五花肉片里的肥肉逐渐融化，一股油脂香味飘了出来。

    待猪油全部熬制出来后，大葱段跟姜片的香味也都渗透进了油里。

    苏阳用木筷将其挑除，避免长时间的炒制使油发苦。

    此时的五花肉片已经变成了猪油渣。

    猪油渣金黄酥脆，带着少许的干香的瘦肉，看上去竟是格外让人有食欲。

    紧接着，蒜末跟水豆豉下锅。

    随着不断炒制，水豆豉、蒜末以及猪油的香味也开始融合，一股独特的香气传入苏阳鼻中。

    这时候便可以下入刀口辣椒跟胡辣椒。

    今天使用的辣椒是贵省产的干辣椒，这种干辣椒的辣度不高，但香度却很足。

    在猪油中爆香，浓烈的辣椒豆豉香味瞬间窜升。

    在客厅的几人原本还在津津有味的讨论着先