第1048章 飞快出锅的肝腰合炒(2/4)

以，却很是听劝，纷纷朝后退。

    下入提前切好的配料以及碗芡，保持大火开始颠锅，火焰瞬间从锅底窜升。

    高温的作用下，肝腰很快成熟，配料的香味也在此激发，与芡汁的味道一同附着在肝腰之上。

    前后总共颠锅不足二十下之后，苏阳关火成菜。

    众人再次口水下咽。

    这道菜烹饪的时间并不长，但没人会怀疑苏阳没把肝腰炒熟，这种低级的错误自然不可能发生在江北摊神身上。

    并且此时的肝腰合炒光是看上去，就明显熟了。

    芡汁均匀的挂在了肝腰以及配菜之上，整道菜混合着锅气与高温下的调料气味，散发出一股奇香。

    “走吧，去吃饭。”

    苏阳把肝腰合炒的盘子放到了桌台上，随即抓起两块布把砂锅给端起，朝着厨房走去。

    詹福远见状，立马上前端起了最大盘的土豆烧排骨，剩下的菜也有张仁张义主动端起。

    李敏娜见状，倒也没跟詹福远客气，开始招呼着身旁的三明女生帮忙拿碗。

    她特意不先盛饭。

    倒不是因为吃米饭的话会占肚子，等同于间接性的少吃了菜。

    光是想象着吃上一口肝腰合炒又或是其它的菜后，紧接着来上一口大米饭，就能感到无比畅爽。

    这么好的一桌菜，若是不来点饭的话，那绝对是暴殄天物。

    不盛饭的真正原因是那砂锅独圆。

    这是一道汤菜，并且据说砂锅独圆的汤格外鲜美，虽不及开水白菜清澈，味道却比开水白菜的汤更加美味。

    如果盛了饭的话，可就不方便喝汤了。

    很快，众人就围坐在了桌前。

    随着苏阳把砂锅的锅盖掀开放置一旁，所有人的目光纷纷汇聚。

    砂锅独圆是东百的地方菜，相较于狮子头而言名气还没有传遍全国，这也让众人都对这道菜生出了浓烈的兴趣。

    此时锅中那浑圆的大肉丸很是白净，简直就是肉眼可见的嫩滑，白菜帮子也因为长时间的炖煮变得透明软烂。

    “苏先生做的这肉丸白菜汤，果然与众不同！”詹福远内心微微诧异。

    这砂锅独圆散发出