第769章 奇葩相亲男，打算酿酱油了(3/4)

了一些特殊的配方，这几道菜的味道都很特别。

    不知道是什么东西。

    “可能是酱油？”

    顾云阳之前还打算自己晒酱油呢，后来一直忙，就给忘记了。

    也是，酱油可是古代传下来的，一开始就是某些厨师家族的秘方。

    后来才慢慢的普及。

    顾云阳记得原身也知道一些特殊的配方。

    当然了，没有什么生抽老抽的说法。

    那都是现代人添加了一些添加物才搞出来的东西。

    古代社会，大家就只有酱油这一种。

    “回去后，不，今天晚上回去后，就尝试自己酿制酱油。”

    不过好的酱油，至少要晒足一百八十天。

    空间基地内并没有太阳，所以这个因素就无法取代。

    “不过，特制的灯其实可以取代太阳的功能。

    太阳在酿制酱油的过程中，有几点作用。

    首先阳光提供了必要的热量，使得酱醪表层温度升高，底层温度保持较低，这种温差环境为不同种类的微生物提供了理想的发酵条件，从而增添了酱油的独特香气和提升其营养价值?。

    此外，阳光中的紫外线也有助于酱醪呈现出红亮的色泽?。

    但科技发展后，紫外线其实也可以人工增加。

    模拟太阳的温度和紫外线，后世的科技是可以办到的。

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    只是会消耗大量的能源。”

    顾云阳想到这里，就笑了起来。

    那么大一个空间基地，那么多的能源，其实就他一个人使用，根本不用担心能源问题。

    且还有智能电脑作为控制，又不用担心会有阴天雨天，他酿造酱油具备最好的条件。

    “回去就弄。”

    顾云阳心里下定决心，就打算吃饭。

    可惜，