第301章 出糖率近10%,希望(3/4)
,一直按照书本上的知识去学习,成长的速度会慢一些。
但要是有实际操作,这个速度就会快一些。
顾长柏这一次,基本就已经掌握了步骤。
但刚才顾云阳悄悄地问了一下顾长柏,顾长柏脑子还有些茫然:“我要是下一次自己一个人来做,还是会有些忘记的。”
顾云阳就知道,下次,自己还得多照看一下。
还有各个过程中的火候,自己必须要掌握一个度。
要靠顾长柏慢慢的摸索,不知道要多久。
最后,樊向北到达的时候,饴糖已经被制作出来了。
看着那琥珀色的饴糖,虽然煤油灯的照明并不算明亮,但周围看着的这群人的眼神,却似乎能够将这个仓库都给照亮了。
“好。”
樊向北用手里的拐杖不断的敲打着地面,表达了自己内心的兴奋。
“出糖率有多少?”
其实红薯的出糖率还是很高的,基本可以达到百分之十的水准。
但根据操作,还有环境,以及损耗等。
这个数字会稍微降低。
顾云阳没有开口,虽然他大概估摸出来了数字。
但这个工作未来要给顾长柏的,所以这个事情,还是让顾长柏来说。
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顾长柏一愣,才恍然刚才顾云阳怎么让自己先称一下这饴糖多重呢。
此时被顾云阳在下面踢了一脚,顾长柏回过神来,说道:“这次,我们用了三十斤红薯,出了两斤半多一点的糖。”
“这么多?”
三十斤红薯的价格,目前他们这里是一分钱一斤。
如果到市区那边,可能是两分到三分钱一斤。
而一斤饴糖,至少得八毛钱。
贵的时候,一块钱也说不定。
甚至可能还要糖票。
这个利润,很高