第33章 小试身手(2/3)

炖了。 鸡汤至少得炖几个小时，要不然还真炖不出那个味道来。 陈玄的手很巧，至少在做菜这方面，是真的特别巧。 他做事利落，很快就收拾出几桌子的菜。 来了很多亲戚，每一桌的菜虽然可以重复，可一大桌子菜，也不是那么好做的。 随着菜陆续上桌，谷主任就请了亲家上桌。 马主任鼻子动了动：“今天这是请了我们川菜的大师傅来？” 马主任是四川人，就爱这一口。 可惜在四九城，想要吃到地道的川菜，可不是那么容易的。 别处的厨子，做的川菜，都是已经变了口味的川菜。 谷主任得意的说道：“我可是请了大厨回来做的，今天据说还有惊喜。来，上桌。” 马主任一上来，就盯着这菜色，很是满意：“很不错，看着菜色就知道，这是大厨了。除了味道，摆盘也很有讲究，这厨子啊，有一手。” 几个菜色下肚，马主任就起了心思：“谷主任啊，这大厨在哪？找过来给我瞧瞧，未来，要是有机会，我也好请人家帮帮忙。这菜色，真是做的好。我尝着，恐怕不比那国宴要差了。” 谷主任却觉得马主任高估了陈玄的手艺，可也没有否定，而是对自家的儿子说道：“去请小陈过来。” 这孩子，一点眼力见都没有，没看到未来岳父有要求吗？ 陈玄也有些意外，没想到，这位领导还想要见自己？ 他也没有露怯，而是直接过来。 马主任一看，这还是个年轻人：“真的很难相信，这一桌子菜，是你这么个年轻人做的。所以说，有志不在年高啊，你这后生，要得。” “您吃的巴适就好。” 巴适是四川话，马主任眼前一亮，又是几句川普说出来。 陈玄前世全国各地都去了，川普自然也是听得懂，说起来，也有那么个味道。 马主任眼前一亮：“小陈也是我们四川人？” 陈玄却摇摇头：“不是，我是本地人。不过，小时候听过川普，所以也学了一些。这菜谱也是我跟别人学的，然后自己琢磨出来的。” 马主任有些失望，不过又问道：“哦？你知道川菜？” 陈玄对厨艺那是真的自信：“这有什么？国内八大菜系，我都有过研究的。这川菜，也分了几个味道，一个鱼香味，比如这道鱼香肉丝。其实还有鱼香茄子等……” “另外，还有麻辣味，比如这个麻辣鱼丁。当然，还有麻婆豆腐等，不过今天谷主任没有准备豆腐，我也没办法做这个。要不然，这道最具特色的菜色，其实是必备